Zrób własny ser z mleka i kwaśnej śmietany

Instrukcje

1. Umieścić sito w głębokiej misce.
2. Przykryć 2-3 warstwami gazy.
3. Mleko wlać do rondelka i zagotować.
4. Zdjąć z kuchenki.
5. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszaj.
6. Powinien mogą powstać płatki.
7. Wstaw rondel z powrotem do kuchenki.
8. Wróć do wrzenia, gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
9. Utworzą się duże płatki sera.
10. Następnie przełóż miksturę do durszlaka.
11. Przykryć gazą, całkowicie ostudzić.
12. Następnie wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
13. Wyjąć, wyjąć ser z gazy i podawać.