Zdrowe naleśniki dyniowe z cebulą, imbirem i czosnkiem

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 50 minuty

Placki dyniowe są smaczne, zdrowe oraz szybkie i łatwe w przygotowaniu. Szczególnie smaczne są na ciepło. Można je zjeść na śniadanie lub jako przekąskę.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 50 minuty

Placki dyniowe są smaczne, zdrowe oraz szybkie i łatwe w przygotowaniu. Szczególnie smaczne są na ciepło. Można je zjeść na śniadanie lub jako przekąskę.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Wskazówka!

Łatwe naleśniki z truskawkami i sosem czekoladowym

Do przepisu

Pora roku: jesień, zima | Region: Wschodnia Europa | Przygotowanie: pieczone mięso | Menu: Ciasta, przekąski, Śniadania | Kuchnia: Rosyjskie przepisy

Składniki

1-1,5 kg surowej dyni
1-2 cebule
2-3 ząbki czosnku
1-2 jajka
4-7 łyżek mąki
Sól, do smaku
Imbir, do smaku
kardamon , do smaku

Przybory

nóż
deska do krojenia
patelnia
szpatułka
sztućce
łyżka do mieszania
tokarka

Instrukcje

Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Obierz dynię i pokrój w drobną kostkę.
Podgrzej trochę oleju roślinnego na głębokiej patelni.
Smaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
Dodaj dynię, sól i przyprawy, przykryj i gotuj przez ok. Gotuj przez ok. kilka minut.
Rozgnieć warzywa widelcem w puree.
Dodaj jajka do puree.
Stopniowo przesiewaj mąkę, dokładnie mieszając.
W innym rondlu , podgrzej olej roślinny i łyżką w cieście wlej na patelnię.
Smaż naleśniki po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
Ułóż na papierowej serwetce do odcedzenia.