Zdrowa rukola z pomidorami i mozzarellą na grilla
Składniki
Dressing
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka octu balsamicznego blanco
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, do smaku
- pieprz, do smak
- cukier, do smaku
Przybory
- talerz do sałatek
- nóż
- shaker do dressingów
Instrukcje
- Ugotuj jajka na twardo, obierz i przepołowij wzdłuż.
- Oczyść rukolę i umieść na talerzu sałatkowym.
- Zjedz pomidorki koktajlowe.
- Połóż rukolę z mozzarellą i połówkami jajek.
Dla dressing
- Olej, Wstrząśnij energicznie ocet balsamiczny, musztardę, sól, pieprz i cukier w shakerze do dressingu do smaku.
- Rozłóż sos musztardowy na rukoli przed podaniem.
- Rozkoszuj się rukolą z kromkami chleba tostowego.
Zamiast mozzarelli można również użyć słonego sera feta.
