Zapiekanka ryżowa na słodko z twarogiem i jabłkami na śniadanie
Składniki
- 200 g ryżu
- 500 g twarogu
- 5 jajka
- 2 łyżka cukru
- ⅓ łyżeczka soli
- 3 jabłka
- 1 łyżka masła
- 1-2 łyżki bułki tartej
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
Przybory
- garnek
- miska
- blender
- zapiekanka
Instrukcje
- Ugotuj ryż w rondlu, aż będzie miękki.
- Niech ostygnie.
- W misce z blenderem wymieszaj twaróg z jajkami, cukrem i solą.
- Z grubsza zetrzyj jabłka.
- Owoce z dokładnie wymieszaj mieszankę ryżu i twarogu.
- Włóż całość do wysmarowanego tłuszczem naczynia i posyp bułką tartą.
- Zbierz wierzch ze śmietaną.
- Piecz zapiekankę przez około 30 minut w temperaturze 200°C.
- Podawaj zapiekankę ryżową na ciepło.
Do zapiekanki najlepiej używać soczystych, słodkich jabłek.
