Wilgotne ciasto czekoladowe z twarogiem i wiśniami

Instrukcje

1. Użyj mrożonych wiśni, najpierw rozmroź i odsącz w durszlaku.
2. Połam czekoladę na kawałki i włóż do miski żaroodpornej razem z masłem.
3. Rozpuść w kąpieli wodnej, ubij, aż będzie gładka.
4. Ochłodź.
5. Wymieszaj dobrze mikserem cukier waniliowy, sól, 3 jajka i 50 g cukru.
6. Dodaj mieszankę czekoladową do masy jajecznej i dobrze wymieszaj mikserem.
7. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
8. Twaróg, pozostałe jajka i wymieszaj pozostały cukier w innej misce.
9. Wlej ¹⁄₃ ciasta czekoladowego do posmarowanej olejem formy do pieczenia.
10. Rozłóż połowę masy twarogowej na wierzchu.
11. Posyp połowę wiśni.
12. Powtórz warstwy jeszcze raz.
13. Połóż pozostałą trzecią część ciasta na ostatniej warstwie wiśni.
14. Włóż formę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-50 minut w temperaturze 180 °C.
15. Weź czekoladę ciasto z piekarnika i podawać z herbatą lub kawą.