Wegańskie okłady z kapusty na zimno z białej kapusty z marchewką i czosnkiem

Instrukcje

1. Wytnij łodygę kapusty.
2. Włóż kapustę do rondla, zalej wodą, dodaj trochę soli i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut.
3. Wyjmij kapustę z wody i ostudź lekko.
4. Podziel kapustę na pojedyncze liście.
5. Przetnij duże liście na pół.
6. Użyj noża, aby spłaszczyć grubą środkową wstęgę na każdym liściu.
7. Zetrzeć marchewki na tarce.
8. Położyć czosnek przez praskę czosnkową Naciśnij i wymieszaj z marchewką.
9. Połóż nadzienie z marchwi na liściach kapusty i zawiń.
10. Ułóż okłady z kapusty w głębokiej misce.
11. Wlej wodę do rondla.
12. Sól i cukier, olej , ocet, liście laurowe, Dodaj kolendrę i pieprz.
13. Zagotuj i zdejmij z ognia po 1 minucie.
14. Zalej gorącą marynatę na okłady z kapusty i przykryj.
15. Gdy gołąbki ostygną, umieść miskę w w lodówce na 10-12 godzin.
16. Kapusta na zimno zawija się jako przystawka lub Służyć jako bok.