Wegańskie naleśniki z jabłkami z mąki gryczanej i mleka roślinnego
Składniki
- ¹⁄₂ szklanka mąki gryczanej
- 2 łyżka cukru kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- ¹⁄₃ szklanka mleka roślinnego
- 2 jabłka, słodko-kwaśna odmiana
- 1-2 łyżeczki kokos olej
- ¹⁄₂ łyżeczka cynamonu w proszku
Przybory
- miska
- trzepaczka
- nóż
- tarka
- patelnia
- łyżka
Instrukcje
- Włóż mąkę, cukier i proszek do pieczenia do miski i wymieszaj.
- Ubij jajko i mleko w innej misce.
- Następnie wymieszaj płynne i suche składniki.
- Obierz jabłka i wydrąż je na tarce. na tarce.
- Wymieszaj jabłka w cieście.
- Rozgrzej olej kokosowy na patelni na średnim ogniu.
- Przed podaniem posyp wegańskie naleśniki cynamonem i ciesz się na śniadanie.
- Wlej ciasto na patelnię. w porcjach i smaż naleśniki przez około 1- Smaż przez 2 minuty z obu stron na złoty kolor.
Zamiast mleka roślinnego można oczywiście użyć mleka krowiego. Informacja dotyczy szklanki o pojemności 250 ml.