Upiecz babeczki dyniowe z mąką kukurydzianą i puree z dyni na Halloween
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 150 g mąki kukurydzianej
- 100 g cukru
- 0,5 łyżeczki sól
- 1 os. Proszek do pieczenia
- 2 jajka
- 50 ml oleju roślinnego
- 300 g puree z dyni
- 80 ml mleka
- cukier puder, do podania
Przybory
- nóż
- łyżka
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- blender
- miska
- mikser ręczny
- papierowe wkładki
- blacha do muffinek
Instrukcje
- Na puree z dyni odetnij skórkę z dyni.
- Wybierz nasiona łyżką.
- Pokrój dynię na duże kawałki.
- Ułóż kawałki dyni na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Około. Piecz w 200 stopniach przez 30 minut.
- Ciepłą dynię przetrzeć blenderem zanurzeniowym lub widelcem.
- W misce wymieszaj mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą, sól i proszek do pieczenia.
- W drugiej, większej misce dodaj cukier, jajka, olej roślinny, mleko i wymieszaj puree z dyni.
- Dodaj mieszankę mąki do wymieszanej mieszanki dyniowej.
- Dobrze wymieszaj wszystko.
- Umieść papierowe kubki w kubeczkach na babeczki.
- Napełnij ciasto do pełnych filiżanek.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Piecz babeczki na średnim poziomie przez około 25 minut, aż się zarumienią.
- Posyp babeczki cukrem pudrem, jeśli chcesz.
- Pokryj dynię babeczki z nietoperzowymi dekoracjami i podawaj na Halloween.
