Upiec łatwe świąteczne ciasteczka z polewą
Składniki
Ciasteczka
- 150 g mąki
- 1100 g mielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 g cukru pudru
- Cytryna ze skórką, do smaku
- 1 jajko
- 120 g masła
do dekoracji
- 250 g cukru pudru
- 1 Białka jaj
- 1 wyciskanie soku z cytryny
Przybory
- robot kuchenny
- folia spożywcza
- wałek do ciasta
- papier
- blacha do pieczenia
- frezy do ciastek
- ruszt do ciast
- mikser ręczny
- misa
- worek do szprycowania, opcjonalny
Instrukcje
Upiecz ciasteczka
- Umieść mąkę, migdały, proszek do pieczenia, cukier puder i skórkę z cytryny do miski robota kuchennego.
- Dodaj jajko i masło w kawałkach.
- Ugniataj wszystko na gładkie ciasto.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na ok. Schłodź przez 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C grzania dolnego i górnego.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Rozwałkuj ciasto na posypać mąką powierzchnię roboczą do grubości 3-4 mm.
- Wytnij różne świąteczne ciasteczka.
- Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia.
- Piecz w piekarniku przez około 12 minut.
- Niech ciasteczka ostygną na drucie stojak.
Aby udekorować
- W celu uzyskania lukru wymieszaj cukier puder z białkiem jaja i sokiem z cytryny, aby uzyskać gęsty lukier.
- Udekoruj świąteczne ciasteczka, jak chcesz i pozostaw do wyschnięcia.
