Szybkie i łatwe ciasto dyniowe z jajkami
Składniki
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 80 ml oleju roślinnego
- 400 g dyni
- 300 g mąki
- 1/2 os. soda oczyszczona
- 1 szczypta soli
Przybory
- waga kuchenna
- tarka
- miska
- mikser ręczny
- łopatka kuchenna
- szczotka kuchenna
- blacha do pieczenia
Instrukcje
- Wymieszaj jajka, cukier i 70 ml oleju roślinnego w misce mikserem ręcznym.
- Posiekaj dynię na grubej tarce lub posiekaj w robocie kuchennym.
- Dodaj mieszankę z dyni do masy jajecznej.
- Mąkę z proszkiem do pieczenia i solą w Wymieszaj miskę.
- Stopniowo składaj mieszankę mąki do mieszanki jajek i dyni za pomocą kuchennej szpatułki.
- Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać ciasto bez grudek.
- Posmaruj ciasto do pieczenia posmarować olejem i wlać do niego ciasto.
- Przechowywać ciasto dyniowe w piekarniku przez ok. Piec w temperaturze 180ºC przez 40 minut.
