Szybkie ciasto porzeczkowe z blachy

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Płucz porzeczki na sicie pod zimną bieżącą wodą, dobrze odsącz.
3. Usuń jagody z wiech za pomocą widelca.
4. Mąka w misce wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
5. Drobno posiekaj kuwerturę nożem.
6. Włóż zmiękczone masło do miski.
7. Dodaj szczyptę soli i cukru i mieszaj do uzyskania kremowej konsystencji przez około 5 minut.
8. Następnie ubij jajka z masłem pojedynczo.
9. Alternatywnie dodaj mąkę i mleko i dobrze wymieszaj.
10. Wymieszaj posiekaną kuwerturę z ciastem.
11. Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia.
12. Na wierzch posyp porzeczkami.
13. Piecz ciasto porzeczkowe przez około 30 minut.
14. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i ostudź całkowicie na ruszcie.
15. Przed podaniem posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz i ciesz się pokrojonym sztuki.