Szpinakowe pesto z orzechami włoskimi i czosnkiem
Składniki
- 45 g tartego parmezanu
- 170 g szpinaku
- 60 g orzechów włoskich
- 1 ząbek czosnku
- 120 ml oliwy z oliwek
- 1-2 szczypty czarnego pieprzu
- 1-2 szczypty soli
Przybory
- mikser stojący
- miska
Instrukcje
- Umieść wszystkie składniki w misie miksera stojącego lub robota kuchennego.
- Ubijaj, aż mieszanina będzie prawie jednorodna.
- Czasami zatrzymując robot kuchenny, zeskrobuj zawartość ze ścianek z powrotem do miski.
- Szpinakowe pesto w misce Zdekantuj, podawaj z wybranymi daniami.
Eksperymentuj z przyprawami! Dodaj trochę przypraw do pesto ze szpinaku, aby nadać mu dodatkowy smak. Na przykład możesz użyć płatków czerwonej papryki, bazylii, rozmarynu lub tymianku.