Szaszłyk wieprzowy z cebulą w marynacie z wody mineralnej
Składniki
- 3 kg karkówka bez kości
- 4 cebula
- pieprz, do smaku
- przyprawy, do mięsa do smaku
- 500 ml gazowanej wody mineralnej
- sól, do smaku
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- garnek
- talerz
- szaszłyki do grilla
- grill
Instrukcje
- Pokrój cebulę w krążki.
- Pokrój mięso na kawałki wielkości kęsa.
- Włóż cebulę i mięso do rondla.
- Doprawić pieprzem i innymi przyprawami.
- Dobrze wymieszać szaszłyk i przykryć z wodą mineralną.
- Dla Połóż talerz na wierzchu mięsa i połóż na nim butelkę.
- Zostaw mięso do marynowania w lodówce na ok. 3-4 godziny.
- Po 3-4 godzinach szaszłyk można nałożyć na szaszłyki i grillować na grillu. Lub grillowane lub pieczone w piekarniku na blasze przez około 25
- minut.
- Mięso można podawać ze świeżo pokrojoną cebulą na podpłomyku Durüm.
