Świeża roszponka z marchewką, pomidorami i kozim serem
Składniki
- 150-200 g roszponki
- 1 marchewka
- 4-6 rzodkiewek
- 2 pomidory
- 1 szczypiorek
- 50 g koziego sera
- 1 łyżka sezamu
- 1 łyżka nasion słonecznika
- 2 łyżka balsamicznego Krem z octu
- 2 łyżka Olej roślinny
- Sól, do smaku
- Pieprz, do smaku
Przybory
- obracacz do sałatek
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- miska do sałatek
- forma szklana
- serwery do sałatek
Instrukcje
- Oczyść roszponkę i rozłóż w płaskim szklanym naczyniu.
- Lekko upiecz sezam i nasiona słonecznika na patelni bez oleju.
- Umyj pomidory i pokrój na kawałki.
- Pokrój rzodkiewki na plasterki.
- Marchewka na grubym ruszcie.
- Pokrój dymki w krążki.
- Rozłóż pomidory, rzodkiewki, marchew i dymkę na roszponce.
- Posyp sezamem i ziarnami słonecznika.
- Posyp kozim serem .
- Wymieszaj krem z octu balsamicznego i olej z winegretem.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Sałatka jagnięca przed podaniem, skrop sosem winegret i podawaj.
