Świąteczny dżem z pomarańczy z cynamonem i anyżem

Świąteczny dżem z pomarańczy z cynamonem i anyżem

Porcje: 8 osoby | Czas przygotowania: 70 minuty

Ten domowy dżem bożonarodzeniowy z pomarańczy z cynamonem i anyżem jest super pyszny. Tak aksamitny i całkowicie aromatyczny, że smakuje szczególnie pysznie na śniadanie lub na herbatniki.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )
Świąteczny dżem z pomarańczy z cynamonem i anyżem
Świąteczny dżem z pomarańczy z cynamonem i anyżem

Porcje: 8 osoby | Przygotowanie: 70 minuty

Ten domowy dżem bożonarodzeniowy z pomarańczy z cynamonem i anyżem jest super pyszny. Tak aksamitny i całkowicie aromatyczny, że smakuje szczególnie pysznie na śniadanie lub na herbatniki.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Pora roku: Boże Narodzenie | Region: Europa | Przygotowanie: Kucharz | Menu: dżem | Kuchnia: Niemieckie przepisy

Składniki

  • 1,4 kg pomarańczy
  • 1 pomarańcza, ekologiczna
  • 2 cytryny
  • 400 g cukru konserwującego, 2:1
  • 1 laska cynamonu
  • 1 anyż

Przybory

  • Zester
  • Nóż
  • Deska do krojenia
  • Garnek
  • Czysty blender
  • Słoiki z dżemem
  • Odpieniacz
  • Łyżka

Instrukcje

  1. Umyj organiczną pomarańczę gorącą wodą i wysusz.
  2. Użyj skórki, aby oderwać cienkie paski skórki.
  3. Następnie odetnij skórkę pomarańczową i białą skórkę ostrym nożem.
  4. Napełnij pomarańcze i włóż je do rondla.
  5. Cytryny Wyciśnij i dodaj sok z cukrem konserwującym, trochę wymieszaj.
  6. Pozostaw pomarańczową mieszankę do zaparzenia przez około 20 minut.
  7. Dodaj skórkę z pomarańczy i puree ręcznym blenderem.
  8. Następnie dodaj laski cynamonu i anyż gwiazdkowaty.
  9. Całość przez około 15 -Duszaj przez 20 minut, aż powstanie dżem.
  10. Usuń piankę, która się tworzy.
  11. Wlej świąteczny dżem do czystych zakręcanych słoików i zamknij od razu.