Świąteczne ciasteczka z migdałami i posypką cukrową z kruchego ciasta

Świąteczne ciasteczka z migdałami i posypką cukrową z kruchego ciasta

Porcje: 8 osoby | Czas przygotowania: 57 minuty

Chrupiące z kruchego ciasta z mielonymi migdałami i kolorowymi kruszonkami smakują super pysznie. Skórka cytryny w polewie zapewnia wspaniały smak.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Świąteczne ciasteczka z migdałami i posypką cukrową z kruchego ciasta
Świąteczne ciasteczka z migdałami i posypką cukrową z kruchego ciasta

Porcje: 8 osoby | Przygotowanie: 57 minuty

Chrupiące z kruchego ciasta z mielonymi migdałami i kolorowymi kruszonkami smakują super pysznie. Skórka cytryny w polewie zapewnia wspaniały smak.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: Boże Narodzenie | Region: Europa | Przygotowanie: upiec | Menu: ciastka | Kuchnia: Niemieckie przepisy

Składniki

  • 300 g mąki
  • 2 szczypty proszku do pieczenia
  • 150 g cukru
  • 3300 g zmielonych migdałów
  • 300 g masła, zimnego
  • 1 jajko
  • 200 g cukru pudru, do smaku
  • 1-2 łyżki wody , do smaku Jak lubisz
  • 1/2 łyżeczki skórki z cytryny
  • Cukier posypka, jak lubisz
  • Cukierki, jak lubisz

Przybory

  • mikser ręczny z hakiem do ciasta
  • miska
  • folia spożywcza
  • wałek do ciasta
  • frezy do ciastek
  • szczotka kuchenna
  • miska

Instrukcje

  1. Wymieszaj masło na kawałki, dodaj cukier i jajko i kontynuuj mieszanie.
  2. Wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę i zmielone migdały i dodaj do masy maślanej.
  3. Wymieszaj wszystko razem do uzyskania konsystencji piasku.
  4. Uformuj ciasto w okrągłą kulę.
  5. Wstawiaj do lodówki na godzinę, owinięte w folię spożywczą.
  6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  7. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką blacie.
  8. Użyj świątecznych kształtów do krojenia wyłożyć całą masę.
  9. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ok. 12 minut.
  10. Poczekaj, aż świąteczne ciasteczka ostygną.
  11. Posyp ciasteczka lukrem z cukru pudru , wodę i skórkę z cytryny.
  12. Następnie udekoruj świąteczne ciasteczka posypką cukrową.

Aby uzyskać kolorowy lukier, po prostu wymieszaj dowolny barwnik spożywczy i udekoruj ciasteczka kolorem. Aby ciasteczka świąteczne były chrupiące i świeże, powinny być szczelnie przechowywane!