Soczyste naleśniki z cukinii z cebulą i mielonym indykiem

Name: Soczyste naleśniki z cukinii z cebulą i mielonym indykiem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Rosyjskie przepisy
Ingredients: 500 g cukinii; sól, do smaku; 300 g mielonego indyka; 1 cebula; pieprz, do smaku; papryka w proszku, do smaku; zioła, do smaku; 3 łyżki mąki; 1 jajko; 1-2 łyżki oleju roślinnego

Porcje: 6 osoby | Czas przygotowania: 55 minuty

Soczyste cukinie wspaniale współgrają z mielonym indykiem. Cebula i słodka papryka w proszku doskonale uzupełniają smak.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Porcje: 6 osoby | Przygotowanie: 55 minuty

Soczyste cukinie wspaniale współgrają z mielonym indykiem. Cebula i słodka papryka w proszku doskonale uzupełniają smak.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Wskazówka!

Musaka z mięsem mielonym, bakłażanem i pomidorami

Do przepisu

Pora roku: Lato, jesień | Region: Wschodnia Europa | Przygotowanie: pieczone mięso | Menu: przekąski | Kuchnia: Rosyjskie przepisy

Składniki

500 g cukinii
Sól, do smaku
300 g mielonego indyka
1 cebula
pieprz, do smaku
papryka w proszku, do smaku
zioła, do smaku
3 łyżki mąki
1 jajko
1 -2 łyżki oleju roślinnego

Przybory

tarka
miska
patelnia
tokarka

Instrukcje

Zetrzeć cukinię na grubej tarce.
Posyp miskę solą i odstaw na 5 minut.
Wyciśnij sok z cukinii.
Wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, pieprz, paprykę w proszku i posiekane zioła z cukinią połącz.
Dodaj mąkę, wymieszaj jajko i dobrze wymieszaj.
Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
Uformuj z cukinii placki z cukinii.
Smaż naleśniki z cukinii przez kilka minut z każdej strony na złoty kolor.