Soczyste babeczki czekoladowe z cukinią i jogurtem
Składniki
- 1 cukinia, średnia
- 2 jajka
- 150 g jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- 1 szklanka mąki
- 4 łyżka cukru
- 2 łyżka kakao w proszku
- ¹⁄₂ łyżeczka cynamonu
- ¹⁄₂ łyżeczka do pieczenia proszek
Przybory
- tarka
- widelec
- miska
- patelnia do muffinek
- łyżka
Instrukcje
- Zetrzeć cukinię na drobnej tarce.
- Wycisnąć cukinie.
- Użyć widelca, aby dokładnie wymieszać jajka i jogurt lub kwaśną śmietanę.
- W osobnej misce wymieszać mąkę, cukier, kakao , cynamon i proszek do pieczenia.
- Wymieszaj składniki suche i mokre.
- Dodaj cukinię.
- Wymieszaj wszystko razem, aby uformować lekko sztywną masę.
- Wlej ciasto do foremek.
- Piecz czekoladowe babeczki w 180 stopni przez około 20 minut.
