Soczysta szarlotka z posypką i orzechami włoskimi z blachy
Składniki
Ciasto
- 250 g mąki
- 150 g cukru
- 100 g margaryny
- 2 jajka
- 180 g śmietany
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jabłka
Kruszonka
- 50 g orzechów, np. zmielonych orzechów włoskich
- 50 g mąki
- 50 g brązowego cukru
- 40 g masła
- 1 łyżeczka cynamonu
Przybory
- robot kuchenny
- mikser ręczny
- łopatka
- obieraczka
- nóż
- tarka
Instrukcje
Pokruszone Ciasto
- Wymieszaj orzechy, mąkę, cynamon i cukier z masłem w robocie kuchennym, aby uformować kruszonkę.
Ciasto
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Za pomocą ręcznego miksera wymieszaj margarynę z cukrem, aż kremowe.
- Podczas mieszania za każdym razem dodawaj jajka.
- Dodaj śmietanę i stopniowo dodawaj porcjami przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
- Wymieszaj wszystko, aby uzyskać gładkie ciasto.
- Wyłóż blachę do pieczenia papier.
- Połowę ciasta połóż na dnie blachy do pieczenia.
- Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce.
- Rozłóż starte jabłka na cieście.
- Przykryj drugą połową ciasta.
- Posyp szarlotkę kruszonką.
- Piecz kruszonkę w nagrzanym piekarniku przez ok. 50 minut