Smażone placki dyniowe z jajkiem i serem
Składniki
- 150 g dyni
- 30 g twardego sera
- 1 jajko
- 2 łyżka mleka
- 4 łyżka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- 2 łyżka oleju
Przybory
- tarka
- tarka do sera
- patelnia
- tokarka
- talerz
Instrukcje
- Zetrzeć dynię i ser na grubej tarce.
- W misce wymieszać jajko, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu.
- Z mieszanki do squasha Uformuj średniej wielkości płaskie placki z dyni.
- Smaż placki z dyni na patelni przez kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
- Podawaj placki z dyni z kwaśną śmietaną, sezamem lub pestkami dyni.
