Smażone krewetki w chrupiącej panierce z bułki tartej
Składniki
- 900g krewetek, dużych
- 60g mąki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki czosnku mielonego
- 3 jajka
- 600-700ml oleju roślinnego
- 250g bułki tartej
Przybory
- Sito
- Widelec
- Patelnia
- Miska
Instrukcje
- Obierz krewetki, pozostawiając tylko ogony.
- Przesiej mąkę i wymieszaj w misce sól, pieprz i czosnek.
- Ubij jajka widelcem.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim poziomie na wysokim ogniu.
- Obtocz każdą krewetki w mące.
- Następnie zanurz w jajkach i natychmiast obtocz w bułce tartej.
- Ułóż owoce morza obok siebie na patelni.
- Upewnij się, że nie są na sobie.
- Smażyć krewetki przez około 3-5 minut z każdej strony Smażyć na złoty kolor.
- Następnie położyć na ręcznikach papierowych, aby spuścić nadmiar oleju.
- Podawaj smażone krewetki w chrupiącej panierce z dipem.