Słodkie makaroniki z kremem maślanym na Walentynki
Składniki
Ciasto
- 75 g mąki migdałowej
- 55 g cukru pudru
- 2 białka jaj
- 65 g cukru
- Barwnik spożywczy, suchy, różowy, do smaku
Śmietanka
- 110 g masła
- 180 g cukru pudru
- laska wanilii na czubku noża
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka śmietanki
Przybory
- miska
- mikser
- sito
- blender
- papier do pieczenia
- blacha
- worek do szprycowania
Instrukcje
Przygotuj ciasto
- Wymieszaj mąkę migdałową z cukrem pudrem w misce.
- Wymieszaj blenderem, przetrzyj przez sito.
- Ubij białka mikserem, stopniowo dodawaj cukier.
- Dosyp mąkę dobrze wymieszaj.
- Nałóż barwnik spożywczy.
- Ułóż papier do pieczenia na blasze.
- Włóż ciasto do rękawa cukierniczego i wyciśnij na nim 20 małych serc.
- Aby ułatwić formowanie serc , możesz je narysować na papierze jako szablon.
- Ciasto około jednego Odstawić na godzinę.
- Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C na około 15 minut.
- Wyjąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj śmietanę
- Ubij masło na kremową masę.
- Dodaj cukier puder, jeszcze jeden ubijaj jeszcze przez kilka minut.
- Dodaj wanilię i cynamon.
- Dodaj śmietanę i ponownie dobrze wymieszaj z mikser.
- Posmaruj kremem połowę schłodzonych serc.
- Przykryj pozostałymi sercami.
- Podaj makaroniki na deser.
