Sałatka zimowa z burakami, ziemniakami i oliwkami
Składniki
- 1 burak
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 4-5 łyżek oleju roślinnego
- 2 ogórki kiszone
- 90g oliwek bez pestek
- ½ czerwonej cebuli
- sól, do smaku
- pieprz czarny, do smaku
Przybory
- pan
- nóż
- deska do krojenia
- miska
Instrukcje
- Umieść buraki, ziemniaki i marchewki w rondlu, napełnij wodą i gotuj do miękkości.
- Następnie pozwól warzywom ostygnąć, obierz i pokrój w kostkę.
- Wymieszaj buraki z olejem roślinnym w misce.
- Ogórki również pokroić w drobną kostkę.
- Zjedz oliwki.
- Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie.
- Na koniec dodaj wszystkie składniki do buraków w misce i wymieszaj.
- Dopraw zimową sałatkę solą i pieprzem i służyć.
