Sałatka z zielonych brokułów z papryką, jabłkiem i marchewką
Składniki
- 1 główka brokułów
- czerwona papryka
- 1 jabłko
- cebula, czerwona lub dymka
- 2 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka sól ziołowa
- pieprz, do smaku Smak
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- obieraczka
- tarka
- wytrząsarka do opatrunków
- łyżka
Instrukcje
- Pokrój brokuły na różyczki, wydrąż jabłko i pokrój w dużą kostkę.
- Pokrój paprykę na kawałki wielkości kęsa.
- Pokrój por w krążki.
- Obierz marchewki i zetrzyj na drobno lub pokrój na małe ćwiartki .
- Wymieszaj dressing z oleju, octu balsamicznego, miodu i musztardy.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj do warzyw i dobrze wymieszaj.
- Dodaj orzeszki pinii lub orzechy do sałatki brokułowej, jeśli lubisz .
