Sałatka z kurczakiem z pieczarkami, piklami i groszkiem
Składniki
- 250g piersi z kurczaka
- 3 jaja
- 150-200g pieczarek
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2-3 pikle
- 4-5 łyżek groszek konserwowy
- sól, do smaku
- pieprz, do smak
- Majonez, do smaku
Przybory
- Garnek
- Patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- miska do serwowania
Instrukcje
- Włóż pierś z kurczaka do rondla, przykryj wodą.
- Gotuj przez około 20-25 minut.
- Tymczasem gotuj jajka przez około 10 minut.
- Zdjąć z ognia, obrać.
- Posiekać grzyby na małe kawałki… .
- Następnie zdejmij z ognia i ostudź.
- Pokrój kurczaka na małe kawałki.
- Pokrój jajka i trochę większe ogórki.
- Wymieszaj mięso, pieczarki, ogórek i groszek w misce.
- Doprawić solą i pieprzem, napełnić miseczkami na małe porcje.
- Podawaj sałatkę z kurczakiem z majonezem i jajkami.
Według gustu jajka można po prostu wymieszać z pozostałymi składnikami.
