Sałatka z granatów z burakami i ziemniakami

Sałatka z granatów z burakami i ziemniakami

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 150 minuty

Ta sałatka wygląda naprawdę świetnie. To po prostu coś na świąteczne menu. Ponieważ w tej sałatce z granatów z burakami i ziemniakami nie ma mięsa, przystawka doskonale nadaje się również dla wegetarian. Dość łatwe w przygotowaniu, efekt jest tym bardziej imponujący. Warzywa wystarczy ugotować i zetrzeć, a następnie ułożyć warstwami i obsypać pestkami granatu, sałatka jest niesamowicie smaczna i pyszna.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Sałatka z granatów z burakami i ziemniakami
Sałatka z granatów z burakami i ziemniakami

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 150 minuty

Ta sałatka wygląda naprawdę świetnie. To po prostu coś na świąteczne menu. Ponieważ w tej sałatce z granatów z burakami i ziemniakami nie ma mięsa, przystawka doskonale nadaje się również dla wegetarian. Dość łatwe w przygotowaniu, efekt jest tym bardziej imponujący. Warzywa wystarczy ugotować i zetrzeć, a następnie ułożyć warstwami i obsypać pestkami granatu, sałatka jest niesamowicie smaczna i pyszna.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: Boże Narodzenie, zima | Region: Europa, Europa Wschodnia | Przygotowanie: Kucharz | Menu: sałatki | Kuchnia: Rosyjskie przepisy

Składniki

  • 3-5 ziemniaki
  • 1-2 marchewki
  • 2-3 buraki
  • 3 jajka
  • 150 g sera
  • 2 granaty
  • majonez, do smaku

Przybory

  • pan
  • nóż
  • tarka
  • talerz
  • szkło

Instrukcje

  1. Włóż warzywa i jajka do dużego rondla, zalej je wodą i zagotuj.
  2. Ugotuj ziemniaki i marchewki do miękkości, około 20-30 minut w zależności od ich wielkości.
  3. Następnie wyjmij i ostudź.
  4. Przygotuj buraki na około 2 godziny, a jajka na 10 minut.
  5. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  6. Obierz całość.
  7. Z grubsza zetrzyj oddzielnie warzywa, jajka i ser.
  8. Pokrój granaty otwórz i usuń pestki.
  9. Przygotuj talerz, połóż szklankę na środku.
  10. Ułóż równomiernie warstwę ziemniaków wokół szklanki, posmaruj majonezem.
  11. Następnie ułóż warstwy startej marchewki, jajek, sera, burak.
  12. Przykryj każdą warstwę majonezem.
  13. Posadź wierzch i boki gotowej sałatki pestkami granatu.
  14. Następnie ostrożnie wyjmij szklankę.
  15. Przechowuj sałatkę z granatów w lodówce, aż będzie gotowa do podania.

Alternatywnie można użyć już ugotowanych buraków.