Sałatka Quick Caprese z pomidorów i mozzarelli na roszponce
Składniki
- 1 kulka mozzarelli
- 100 g pomidorów, np. pomidory daktylowe
- 20 g roszponki
- ½ pęczka szczypiorku
- 1-2 gałązki bazylii
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 2 łyżka oliwy z oliwek
- Sól , do smaku
- Czarny pieprz, świeżo zmielony
- 1 szczypta cukru
- Bazylia, suszona, opcjonalnie
Przybory
- Nóż
- Deska do krojenia
- Szklana miska lub naczynie do zapiekanek
- Nożyczki kuchenne
- Szklana miska
- Łyżka
Instrukcje
- Umyj pomidory i przepołowij wzdłuż.
- Rozłóż kulkę mozzarelli na pół i pokrój na pół plasterki.
- Oczyść roszponkę i włóż do szklanej miski.
- Połóż na wierzchu pomidory i plastry mozzarelli.
- Dopraw mielonym pieprzem.
- Wymieszaj razem vinaigrette zrobiony z oliwy z oliwek, octu balsamicznego, szczypty cukru i odrobiny soli.
- Skropl sosem winegret sałatkę Caprese.
- Obierz liście bazylii z łodyg i posyp je ich.
- Użyj nożyczek kuchennych, aby położyć szczypiorek na Pokrój sałatę.
- Twoja sałatka z pomidorów mozzarella jest gotowa, co może być świetną przystawką na obiad.
