Sałatka fasolowa z pęczakiem, pietruszką i kukurydzą

Sałatka fasolowa z pęczakiem

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 55 minuty

Kasza pęczak jest naprawdę pyszna. Ale mało kto wie, że można z niego przygotować nie tylko zupę czy chleb. Prosta i sycąca sałatka również będzie z nią świetnie smakować. Ugotuj kaszę jęczmienną, aż będzie gotowa, a następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami. Ta szybka i prosta sałatka z fasoli z pęczakiem, pietruszką i kukurydzą to wspaniały pomysł, zwłaszcza gdy nie masz czasu na długie stanie w kuchni.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Sałatka fasolowa z pęczakiem

Sałatka fasolowa z pęczakiem

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 55 minuty

Kasza pęczak jest naprawdę pyszna. Ale mało kto wie, że można z niego przygotować nie tylko zupę czy chleb. Prosta i sycąca sałatka również będzie z nią świetnie smakować. Ugotuj kaszę jęczmienną, aż będzie gotowa, a następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami. Ta szybka i prosta sałatka z fasoli z pęczakiem, pietruszką i kukurydzą to wspaniały pomysł, zwłaszcza gdy nie masz czasu na długie stanie w kuchni.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Wskazówka!

Sałatka z kuskusem z piersią kurczaka i zielonymi szparagami

Pora roku: Wiosna | Region: Ameryka środkowa | Przygotowanie: Kucharz | Menu: sałatki | Kuchnia: meksykańskie przepisy

Składniki

100g kaszy pęczak
Sól do smaku
3-4 gałązki pietruszki
200g kukurydzy w puszce
200g fasoli w puszce
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
Czarny pieprz do smaku

Przybory

patelnia
miska
nóż
deska do krojenia

Instrukcje

Pęczak umyć i włożyć do garnka.
Ugotować do miękkości w osolonej wodzie.
Pozostawić do ostygnięcia.
Natkę pietruszki drobno posiekać.
Wymieszać kaszę pęczak z pietruszką, kukurydzą i fasolą w misce .
Wymieszaj olej, sok z cytryny, Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podaj sałatkę fasolową jako przystawkę.

Wskazówka!

Delikatne kotlety schabowe z białym winem, cebulą i serem