Ryż dyniowy z sokiem z marchwi na Halloween
Składniki
- 200 g ryżu do sushi
- 1 pomarańcz
- 3300 ml soku z marchwi
- 50-70 ml wody
- ¼ łyżki soli
- ½ łyżeczki kminku
- 1-2 oliwki, do dekoracji
- Zioła, do dekoracji
Przybory
- pot
- prasa do cytrusów
- nóż
Instrukcje
- Wypłucz ryż pod zimną wodą i umieść w rondlu.
- Wyciśnij sok z połowy pomarańczy.
- Zalej ryż sokiem pomarańczowym, sokiem z marchwi i wodą.
- Dopraw solą i posyp kminkiem .
- Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.
- Zdejmij z ognia i odstaw na 30 minut.
- Zdejmij pokrywkę i pozwól ryżowi całkowicie ostygnąć.
- Uformuj mieszankę ryżową w 16 kulek, formując każdą kulkę w kształt dyni.
- Pokrój oliwki na małe kawałki i użyj ich do ozdobienia oczu i ust dyni.
- Udekoruj dynie ryżowe łodygami ziół i zielonymi liśćmi.
