Roszponka z jagodami, papryką i dressingiem miodowo-musztardowym
Składniki
- 80-100 g roszponki
- 200 g jagód
- 1 pieprz ostra
- nasiona granatu, do smaku
- Dymka, do smaku
- 2 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżka wody
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- nasiona pokrzywy, do smaku
- korzeń mniszka lekarskiego, do smaku
- 1 szczypta soli
- pieprz, do smaku
Przybory
- obracacz do sałatek
- nóż
- deska do krojenia
- miska do sałatek
- łyżka
- miska
Instrukcje
- Umyj roszponkę i odwiruj w wirówce do sałatek.
- Posiekaj ostrą paprykę.
- Pokrój dymkę w krążki.
- Ułóż roszponkę w płaskiej misce do sałatek.
- Rozrzuć paprykę i dymkę. krążki na sałatce.
- Jagody, pestki granatu i prażone orzeszki pinii posyp.
- Wymieszaj sos sałatkowy z oliwą, wodą, octem, musztardą, miodem, szczyptą soli i pieprzu i posmaruj sałatkę.
