Rosyjska sałatka przekładana z ziemniakami, jajkiem i marchewką
Składniki
- 100g startego sera
- 4-6 jaj
- 3 marchewki, gotowane
- 2 buraki, gotowane
- 3 ziemniaki, gotowane
- 300g piersi z kurczaka, gotowane/smażone
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona cebula
- majonez, do smaku
- pietruszka, do smaku
Przybory
- tortownica lub pierścień do ciasta
- tarka
- łyżka
- wyciskarka do czosnku
- duży płaski talerz
Instrukcje
- Wyłóż miskę lub tortownicę folią spożywczą.
- Mięso jest warstwą spodnią. (Kiedy tarta sałatkowa jest gotowa, wyłóż ją na talerz, a mięso stanie się wierzchnią warstwą )
- Przeciśnij czosnek przez praskę czosnkową i wymieszaj z majonezem.
- Warstwa: pokrojone w kostkę mięso z piersi kurczaka.
- Warstwa: starte ser i majonez jeszcze raz.
- Warstwa: tarte jajka, majonez.
- Warstwa: tarte marchewki, majonez.
- Warstwa: tarte buraki, majonez.
- W razie potrzeby powtórz warstwy.
- Pozwól sałatce namoczyć się przez kilka godzin i wyłóż na duży płaski talerz.
- Udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.
- Pokrój sałatę warstwową na kawałki tart i podawaj z łopatką do ciasta.
