Pyszny makaron z wołowiną i warzywami

Instrukcje

1. Obierz i umyj cebulę, marchew i czosnek.
2. Cebulę pokrój w kostkę lub półpierścienie.
3. Zetrzeć marchewki na grubej tarce i lekko posolić.
4. Włożyć 1 łyżkę oleju do wrzącej osolonej wody.
5. Makaron w nim pokroić na ok. -Gotować przez 12 minut.
6. Następnie odcedzić i odstawić.
7. Podgrzać pozostały olej na dużym rondlu.
8. Podsmażyć w nim cebulę przez ok. 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta .
9. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
10. Dodaj marchewki, smaż mieszając przez około 4-5 minut, aż będą miękkie.
11. Oczyść papryczki chili i drobno posiekaj.
12. Dodaj na patelnię z warzywami.
13. Dodaj przyprawy do smaku, wymieszaj wszystko i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
14. Wyjmij mięso z formy i posiekaj nożem.
15. Dodaj na patelnię i wymieszaj z warzywami.
16. Dusić na średnim ogniu przez około 5 minut.
17. Kluski włożyć na patelnię, wymieszać z mięsem i warzywami.
18. Patelnia do makaronu z mięsem i warzywami na talerzach a Ułóż i podawaj.
19. Do tego idealnie pasuje świeża sałatka.