Pyszne placki jabłkowe z kefirem na śniadanie
Składniki
- 250 ml kefiru
- 5 g sody oczyszczonej
- 1¹⁄₂-2 łyżki cukru
- 1 szczypta soli
- 190 g mąki
- 1 jabłko, duże
- 3-4 łyżki oleju roślinnego
Przybory
- miska
- sito
- obieraczka
- tarka
- patelnia
Instrukcje
- Dokładnie wymieszaj kefir z sodą oczyszczoną, cukrem i solą w misce.
- Na powierzchni powinny uformować się bąbelki.
- Wymieszaj przesianą mąkę i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
- Obierz jabłko i zetrzyj na grubsze lub bardzo drobno pokrojone.
- Wymieszaj owoce w cieście.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Smaż pączki jabłkowe z obu stron na złoty kolor.
Pączki jabłkowe najlepiej smakują ze śmietaną lub cukrem pudrem.
