Pyszne pieczone ziemniaki z koperkiem i czosnkiem
Składniki
- 1300 g młodych ziemniaków
- 1 główka czosnku
- ¼ pęczek koperku
- 2 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- Sól, do smaku
- Czarny pieprz, do smaku
Przybory
- nóż
- obieraczka do warzyw
- naczynie do zapiekanek
- deska do krojenia
- prasa do czosnku
- sztućce
- miska
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Posmaruj naczynie żaroodporne niewielką ilością oleju.
- Dokładnie umyj i osusz ziemniaki.
- Pokrój na 2-4 części, w zależności od ich wielkości.
- Obierz czosnek
- Umyj koperek, wytrzyj do sucha i drobno posiekaj.
- Wymieszaj ziemniaki w misce z czosnkiem, koperkiem, olejem i roztopionym masłem oraz solą i pieprzem.
- Włóż do naczynia żaroodpornego .
- Gotuj młode ziemniaki w piekarniku przez ok. 40- Piecz przez 45 minut lub do miękkości.
- Wyjmij z piekarnika, ułóż na talerzu lub płaskim talerzu.
- Udekoruj świeżym koprem i podawaj ze świeżą sałatą lub jako dodatek, w razie potrzeby.
