Pyszne pieczone ziemniaki z bekonem i serem

Instrukcje

1. Dokładnie opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą i osusz.
2. Klucz każdy ziemniak kilka razy widelcem.
3. Umieść w kuchence mikrofalowej i gotuj z maksymalną mocą przez 8 minut.
4. Odwróć i gotuj z taką samą ilością czasu.
5. Ziemniaki wyjmij i pozostaw do ostygnięcia, aby można je było trzymać w dłoniach.
6. Przeciąć wzdłuż na pół.
7. Usunąć miąższ, pozostawiając trochę skórki, aby utrzymać kształt.
8. Piekarnik włączony 180 Rozgrzać °C.
9. Pokrój boczek na małe kawałki.
10. Ułóż na blasze do pieczenia, piecz przez około 8 minut.
11. Wyjmij boczek i połóż na talerzu.
12. Ułóż skórki z ziemniaków spodem do góry, na tym samym blasze.
13. Użyj pędzla do gotowania, aby wytrzeć nadmiar tłuszczu z boczku.
14. Dopraw solą i pieprzem.
15. Wstaw do piekarnika i piecz, aż połówki ziemniaków zbrązowieją, około 15-20 minut.
16. Zdejmij blachę do pieczenia.
17. Odwróć ziemniaki, każdy kawałek na około ⅔ z Nadziewać bekon.
18. Odłożyć część bekonu.
19. Posyp starty ser na wierzchu i posyp pozostałym boczkiem.
20. Wróć do piekarnika i gotuj przez kolejne 10 minut.
21. Wyjmij upieczone ziemniaki, ułóż na talerzu i na wierzchu z sosem śmietanowym.