Pyszna zapiekanka z brukselki z czosnkiem i serem
Składniki
- 400 g brukselki
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 2 ząbki czosnku
- Sól, do smaku
- Czarny pieprz, do smaku
- 120 g twardego sera
- 20 ml oleju słonecznikowego
Przybory
- Garnek
- Sitko
- Zapiekanka
- Trzepaczka
- Miska
- Tarka do sera
Instrukcje
- Opłucz brukselki i gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez 7-8 minut.
- Opłucz w durszlaku pod zimną wodą i odcedź.
- Ubij jajka z mlekiem.
- Dopraw solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem .
- Rozetnij ser do średniej wielkości.
- Dodaj połowę do masy jajecznej i dobrze wymieszaj.
- Posmaruj zapiekankę olejem roślinnym.
- Rozrzuć brukselkę i przykryj mieszanką sera i jajek .
- Posyp resztę sera na wierzch.
- Piecz zapiekankę z brukselki w temperaturze 180°C przez 30 minut.
