Puszysty tort walentynkowy z dżemem i bitą śmietaną
Składniki
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
- 250 ml śmietany do ubijania, zimnej
- 100 g dżemu truskawkowego
- cukier puder, do podania
Przybory
- 2 tortownice, każda o średnicy 20 cm
- mikser ręczny
- miska do mieszania
- wysoka miska
- łyżka do ciasta
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
- Natłuść 2 tortownice.
- Ubij mikserem masło i cukier na puszystą masę.
- Następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj przesiane mąkę i 2 łyżki mleka do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Podzielić ciasto na dwie tortownice.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20 minut, aż biszkopty będą złocistobrązowe.
- Poczekać, aż ostygną.
- Zimne śmietana w schłodzonym haju Mocno ubij filiżankę.
- Rozsmaruj dżem truskawkowy na schłodzonym dolnym spodzie ciasta.
- Połóż bitą śmietanę na wierzchu.
- Teraz umieść drugi spód na kremie i lekko dociśnij.
- Następnie udekoruj walentynkowy tort cukrem pudrem i podaruj.
