Puszyste amerykańskie naleśniki z mlekiem i ekstraktem waniliowym
Składniki
- ¹⁄₄ szklanki masła, + do smarowania
- 1,5 szklanki mleka o temperaturze pokojowej
- 2 szklanki mąki
- ¹⁄₄ szklanki cukru
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
Przybory
- miska
- trzepaczka
- patelnia
- łyżka
- chochla
Instrukcje
- Roztop masło i lekko ostudź.
- Wymieszaj w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Zrób zagłębienie na środku mieszanki mąki.
- Wlej masło, mleko, ekstrakt waniliowy i jajko.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw ciasto na ok. 10-15 minut.
- Podgrzej patelnię i lekko ją naoliw.
- Za pomocą chochli wlej ciasto na patelnię.
- Smaż naleśniki jeden po drugim z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor.
- Podawaj naleśniki z miodem lub dżemem.
