Prosta zupa gryczana z warzywami i ziemniakami

Prosta zupa gryczana z warzywami i ziemniakami

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 37 minuty

Jeśli nie ma czasu na przygotowanie obiadu, należy przygotować tę prostą zupę gryczaną z warzywami i ziemniakami. Smaczna, pyszna i sycąca zupa według tego przepisu jest gotowa w ciągu pół godziny. Składniki krótko obrać i pokroić na małe kawałki, podsmażyć cebulę, a następnie dodać kaszę gryczaną lub pozostałe warzywa. Dusić przez chwilę, a posiłek można podać.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )
Prosta zupa gryczana z warzywami i ziemniakami
Prosta zupa gryczana z warzywami i ziemniakami

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 37 minuty

Jeśli nie ma czasu na przygotowanie obiadu, należy przygotować tę prostą zupę gryczaną z warzywami i ziemniakami. Smaczna, pyszna i sycąca zupa według tego przepisu jest gotowa w ciągu pół godziny. Składniki krótko obrać i pokroić na małe kawałki, podsmażyć cebulę, a następnie dodać kaszę gryczaną lub pozostałe warzywa. Dusić przez chwilę, a posiłek można podać.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Pora roku: jesień | Region: Europa | Przygotowanie: gotować, pieczeń | Menu: zupy | Kuchnia: Mołdawskie przepisy

Składniki

  • 1 cebula
  • 3-4 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1-2 łyżki oleju roślinnego
  • 1200ml wody
  • 3-4 łyżki kaszy gryczanej
  • Sól, do smaku
  • Czarny pieprz, do smaku

Przybory

  • obieraczka
  • nóż
  • deska do krojenia
  • pan

Instrukcje

  1. Obierz warzywa.
  2. Pokrój cebulę na małe kawałki.
  3. Nie krój zbyt grubo ziemniaków i marchewki.
  4. Podgrzej olej w rondlu.
  5. Smaż cebulę przez 4-5 minut.
  6. Wlej gorącą wodę.
  7. Dodaj kaszę gryczaną i pozostałe warzywa.
  8. Doprowadź do wrzenia, gotuj na średnim ogniu przez 20-25 minut.
  9. Dopraw solą i pieprzem około 5 minut przed końcem gotowania .
  10. Usuń zupę gryczaną z ognia i natychmiast podawaj.

W zależności od grubości zupy dodaj mniej lub więcej kaszy gryczanej.