Prosta szarlotka z migdałami i budyniem waniliowym
Składniki
- 800-900 g jabłek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 200 g mąki
- 1 opakowanie puddingu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 150 g miękkiego masła
- 50 g mleka
- 1 garść posiekanych migdałów
- cukier puder, do podania
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- mikser ręczny
- naczynie do pieczenia
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C z górną i dolną grzałką.
- Umyj jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w ósemki.
- Skrop sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj mąkę, budyń waniliowy i proszek do pieczenia w proszku.
- Cukier z masłem do uzyskania kremowej konsystencji Wymieszać.
- Wmieszać jajka.
- Wmieszać suche składniki i wlać mleko.
- Wszystko zagnieść na jednolite ciasto.
- Natłuścić formę do pieczenia i wlać
- Ułożyć jabłka w cieście w kształcie wachlarza, dookoła .
- Posypać płatkami migdałów.
- Piec szarlotkę przez około 30-35 minut.
- Pozostawić do ostygnięcia na ruszcie i podawać oprószone z cukrem pudrem
