Placki ziemniaczane zapiekane z dynią, cynamonem i serem

Placki ziemniaczane zapiekane z dynią

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 45 minuty

W tym przepisie placki ziemniaczane piecze się w piekarniku. Parmezan wydobywa słodycz placków ziemniaczanych, a cynamon nadaje dyni delikatny, pikantny aromat.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Placki ziemniaczane zapiekane z dynią
Placki ziemniaczane zapiekane z dynią

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 45 minuty

W tym przepisie placki ziemniaczane piecze się w piekarniku. Parmezan wydobywa słodycz placków ziemniaczanych, a cynamon nadaje dyni delikatny, pikantny aromat.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: jesień | Region: Bliski i Bliski Wschód | Przygotowanie: upiec | Menu: Dania warzywne, przekąski, Śniadania | Kuchnia: Przepisy orientalne

Składniki

  • 300
      obranej dyni, np. dynia piżmowa
    • 30-50 g parmezanu
    • 50-60 g mąki
    • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
    • 2 jaja
    • ½ łyżeczki soli
    • ¼ łyżeczki pieprzu
    • cynamon, do smaku
    • 1 łyżka oleju
  • Przybory

    • tarka
    • tarka do sera
    • zapiekanka
    • tokarka
    • sztućce

    Instrukcje

    1. Zetrzeć dynię na grubej tarce.
    2. Zetrzeć ser na drobnej tarce.
    3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
    4. Dodaj jajka, sól, pieprz i cynamon.
    5. Dobrze wymieszaj.
    6. Umieść w blasze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym Nasmaruj patelnię olejem.
    7. Ułóż ciasto na blasze do pieczenia łyżką stołową i lekko dociśnij.
    8. Piecz placki ziemniaczane przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 °C.
    9. Następnie odwróć naleśniki i piecz przez kolejne 8-10 minut na złoty kolor.