Pikantne kiełbaski w domowym sosie barbecue
Składniki
- 240 ml ketchupu
- 60 ml octu z czerwonego wina
- 60 ml wody
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka Sos Worcestershire
- 1 łyżeczka suszonej cebuli
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodki
- sól, do smaku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 650 g kiełbasek, mini kiełbasek
Przybory
- patelnia
- naczynie żaroodporne
Instrukcje
- Na głębokiej patelni lub rondlu wymieszaj ketchup, ocet, wodę, miód, cukier, sos Worcestershire, czosnek, cebulę, paprykę, sól i czarny pieprz.
- Podgrzej sos barbecue na średnim ogniu.
- Dodaj kiełbaski, wymieszaj i przygotuj około 20 minut.
- Wlej całość do naczynia żaroodpornego i piecz około 10 minut w temperaturze 180°C.
- Następnie odwróć kiełbaski i gotuj przez kolejne 7-10 minut.
- Kiełbasy w domowym sosie barbecue z dodatkiem lub podawaj z sałatką.
Zamiast mini kiełbasek można również użyć zwykłych kiełbasek pokrojonych na kilka kawałków.
