Pikantne babeczki serowe z szynką na imprezę
Składniki
- 100g szynki
- 1100-130g sera
- 1 jajko
- 70ml oleju roślinnego
- 250ml mleka
- 250g mąki
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczki cukru
- Czarny pieprz, do smaku
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Przybory
- miarka
- waga kuchenna
- miska
- trzepaczka
- sztućce
- tarka
- deska do krojenia
- nóż
- sitko
- puszka na muffinki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C góra/dół.
- Pokrój szynkę na małe kawałki.
- Pokrój ser na grubej tarce.
- W misce wymieszaj jajko, olej i mleko.
- Mąkę w osobnej misce Przesiej miskę.
- Wymieszaj sól, pieprz, cukier i proszek do pieczenia.
- Dodaj kiełbasę i 2/3 sera i wymieszaj razem.
- Wymieszaj mieszankę jajek.
- Smar foremkę do muffinek z odrobiną oleju.
- Wlej ciasto do dołków Rozłóż 2/3 formy do muffinek.
- Posyp pozostałym serem.
- Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 20 minut do uzyskania złotego koloru.
- Sprawdź umiejętność wykałaczką.
- Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy piekarnika może się nieznacznie różnić.
- Wyjmij gotowe babeczki serowe z piekarnika.
- Wyjmij z formy i podawaj.
Babeczki smakują tak samo pysznie na ciepło jak i na zimno.
