Pikantna zupa z klopsikami ze szpinakiem, makaronem i parmezanem

Pikantna zupa z klopsikami ze szpinakiem

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 50 minuty

Ta pikantna zupa z klopsikami świetnie smakuje ze szpinakiem, makaronem i parmezanem. Połączenie smakowe warzyw, mięsa i makaronu jest dobrze wyważone i wyrafinowane parmezanem.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pikantna zupa z klopsikami ze szpinakiem

Pikantna zupa z klopsikami ze szpinakiem

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 50 minuty

Ta pikantna zupa z klopsikami świetnie smakuje ze szpinakiem, makaronem i parmezanem. Połączenie smakowe warzyw, mięsa i makaronu jest dobrze wyważone i wyrafinowane parmezanem.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Wskazówka!

Zapiekanka z pieczonych brokułów z kiełbasą, pomidorami i serem

Pora roku: Lato, Wiosna, jesień, zima | Region: Europa | Przygotowanie: Duszenie, gotowanie | Menu: zupy | Kuchnia: Włoskie przepisy

Składniki

3-4 gałązki pietruszki
1-2 gałązki oregano
45 g parmezanu
500 g mielone mięso mieszane
60 g bułki tartej
1 jajko
sól do smaku
pieprz czarny, do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 marchewka
2 cebula
2 laski selera
4 ząbki czosnku
2000-2500 ml wywaru z kurczaka
180 g makaronu do zup
180 g szpinaku, świeżego
Parmezan, do serwowania

Przybory

nóż
deska do krojenia
tarka do sera
miska
patelnia
tokarka
garnek

Instrukcje

Drobno posiekaj pietruszkę i oregano.

Zetrzeć parmezan na drobnej tarce.

W misce wymieszać mieloną wołowinę z bułką tartą, parmezanem, ziołami i jajkiem.

Doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.

Z mielonej wołowiny Uformuj małe placki.

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni.

Smaż klopsiki przez 4-5 minut na złoty kolor i ułóż na talerzu.

Obierz marchewkę i cebulę .

Posiekaj do smaku razem z selerem.

Obierz i drobno posiekaj czosnek.

Rozgrzej pozostały olej w dużym rondlu.

Smaż marchewki, cebulę i seler naci przez 6-8 minut.

Dodaj czosnek do warzyw i smaż przez kolejną minutę.

Wlej bulion, dopraw solą i pieprzem.

Doprowadź bulion do wrzenia.

Dodaj klopsiki i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Dodaj wermiszel i gotuj przez 10-12 minut.

Szpinak posiekaj z grubsza, dodaj do rondla i gotuj zupę jeszcze przez 1 minutę Gotuj na wolnym ogniu.

Przed podaniem ułóż włoską zupę z klopsikami na talerzach z odrobiną startego parmezanu.

Wskazówka!

Przepis na kebab Doner do samodzielnego przygotowania

To może być również interesujące

Więcej przepisów