Pikantna sałatka z kalafiora z ogórkiem, sosem sojowym i jajkiem

Pikantna sałatka z kalafiora z ogórkiem

Porcje: 6 osoby | Czas przygotowania: 25 minuty

Chrupiące warzywa, aromatyczne zioła, jajka na twardo i aromatyczny dressing z kwaśnej śmietany to wszystko, czego potrzebujesz do tego lekkiego i oryginalnego. Sałatka z kalafiora nie tylko świetnie smakuje, ale jest również szybka i łatwa w przygotowaniu.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Pikantna sałatka z kalafiora z ogórkiem
Pikantna sałatka z kalafiora z ogórkiem

Porcje: 6 osoby | Przygotowanie: 25 minuty

Chrupiące warzywa, aromatyczne zioła, jajka na twardo i aromatyczny dressing z kwaśnej śmietany to wszystko, czego potrzebujesz do tego lekkiego i oryginalnego. Sałatka z kalafiora nie tylko świetnie smakuje, ale jest również szybka i łatwa w przygotowaniu.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: Lato, Wiosna, jesień, zima | Region: Europa | Przygotowanie: Przygotowanie na zimno, gotowanie | Menu: sałatki | Kuchnia: Niemieckie przepisy

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 kalafior, mały
  • 1 ogórek
  • 2-3 gałązki pietruszki
  • 3-4 gałązki dymka
  • 2 ząbki czosnku
  • 5-6 łyżek kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól , do smaku
  • Przybory

    • patelnia
    • nóż
    • deska do krojenia
    • kratownica do jaj
    • miska
    • łyżka

    Instrukcje

    1. Ugotuj jajka, pozwól im ostygnąć i obierz je.
    2. Pokrój jajka w drobną kostkę za pomocą krajalnicy do jajek.
    3. Pokrój kalafior na małe różyczki.
    4. Pokrój ogórki na cienkie plasterki.
    5. Włóż cebulę pierścienie i drobno posiekaj posiekany czosnek.
    6. Drobno posiekaj pietruszkę.
    7. Wymieszaj śmietanę z sosem sojowym, dymką, natką pietruszki i czosnkiem.
    8. Dopraw do smaku.
    9. Wymieszaj warzywa z jajkami i dressingiem .
    10. Dokładnie wymieszaj sałatkę z kalafiora i podawaj schłodzoną.