Pieczony karp z cytrynami z pieca
Składniki
- 1 karp
- 4 gałązki pietruszki
- 1 cytryna
- 4 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- ½ cebuli
- 80 ml sosu sojowego
- 2 łyżka oleju
- sól do smaku
- pieprz, do smak
- migdały posiekane , opcjonalnie
Przybory
- miska
- szczotka kuchenna
- nóż
- naczynie do zapiekania ryb
Instrukcje
- Do marynaty wymieszaj sos sojowy, posiekany czosnek i olej.
- Dokładnie opłucz karpia i osusz.
- Użyj ostrego noża, aby zrobić kilka nacięć w rybie.
- Posyp wnętrze solą i pieprzem i włóż gałązki pietruszki do środka.
- Rozetrzyj marynatę wokół ryby z zewnątrz.
- Pozwól karpie marynować przez godzinę.
- Włóż plasterki cytryny w nacięcia.
- Ułóż pokrojoną w plasterki marchewkę i cebulę w naczyniu do pieczenia obok karpia.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około 45 minut.
- Upieczonego karpia podawaj z mocnym białym winem i świeżą sałatą.
