Pieczone kotlety schabowe z warzywami i serem
Składniki
- 400-500 g kotleta schabowego
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 2-3 papryki
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 120 g majonezu
- 100 g sera
- 1 łyżka warzyw olej
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- folia spożywcza
- miska
- zapiekanka
Instrukcje
- Zawiń kotlety wieprzowe w folię spożywczą i rozbij je tłuczkiem.
- Sól i pieprz z obu stron.
- Obierz warzywa.
- Włóż pomidory do wrzącej wody na minutę lub dwie, obierając skórki.
- Papryka, pomidory i Pokrój cebulę na małe kawałki i umieść w misce.
- Wymieszaj z majonezem.
- Naczynie żaroodporne posmaruj olejem.
- Włóż mięso.
- Posyp warzywa majonezem.
- Posyp serem.
- Około 20 minut w temperaturze 200°C.
- Wyjmij zapiekane kotlety schabowe z piekarnika i podawaj gorące.
Do kolorowego dania można użyć papryki w różnych kolorach.
