Pieczone kacze udka z jabłkami i czosnkiem w piekarniku
Składniki
- 3-4 jabłka
- 4 kacze udka
- 1½ łyżeczki suszonego majeranku
- 3 ząbki czosnku
- ⅓ łyżeczki soli
- ⅓ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1½ łyżki oliwy z oliwek
- 250 ml wody
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- zapiekanka
Instrukcje
- Umyj jabłka i wytnij ogryzek.
- Pokrój jabłka na kliny.
- Nakłuj nożem każde udko kaczki.
- Następnie dopraw drób mieszanką majeranku, posiekanego czosnku, soli i pieprzu i natrzyj w oleju.
- Włóż kawałki jabłek do naczynia żaroodpornego.
- Ułóż udka kaczki na wierzchu.
- Ostrożnie wlej wodę.
- Uważaj, aby nie zamoczyć drobiu.
- Zostaw kacze udka na około 15 minut Piecz w 240°C.
- Następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 150-160°C.
- Piecz jeszcze przez półtorej do dwóch godzin.
