Patelnia do bakłażana z sosem pomidorowym na grilla

Instrukcje

1. Pokrój bakłażany i dopraw solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju na średnim ogniu.
3. Smaż bakłażany na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
4. Posiekaj cebulę Pokrój na kawałki.
5. Smaż na patelni z kilkoma łyżkami oleju przez 3-5 minut na średnim ogniu.
6. Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skóry i przesiewać obrane pomidory przez sito.
7. Dodaj ocet, sól, Wymieszaj cukier i pieprz.
8. Włóż bakłażany na głęboką patelnię z cebulą.
9. Wlej passatę pomidorową.
10. Niech bakłażany gotują się na średnim ogniu przez 13-15 minut.
11. Podawaj bakłażany na zimno.