Panierowana flądra z imbirem i sokiem z cytrusów

Instrukcje

1. Odetnij płetwy z oczyszczonej flądry.
2. Opłucz rybę pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
3. Wyciśnij 1 łyżkę soku z jednej cytryny.
4. Wymieszaj sól, pieprz i imbir.
5. Zamieszaj nią rybę Natrzyj i odstaw na 20 minut.
6. Ubij jajka w misce.
7. Do panierowania dodaj mąkę do drugiej miski.
8. Włóż bułkę tartą do trzeciej miski.
9. Każdą bułkę najpierw włożyć mąkę, potem jajka Zamoczyć i posypać bułką tartą, strzepując nadmiar.
10. Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu.
11. Smażyć rybę przez 4-5 minut z każdej strony.
12. Następnie umieść na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
13. Czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości ryby.